¡ NUEVO RETO EN FAMILIA!
Continuando con la propuesta de RETOS en familia para estos días de vacaciones. Os propongo una nueva idea para hacer en casa con los pequeños y pequeñas de la familia.
RETO 2: MASTER CHEF JUNIOR
1. Elegimos la RECETA y los ingredientes.
- Los niños de 3 años eligen la receta y los ingredientes, y los adultos ayudan a elaborar la lista de alimentos que necesitamos.
- Los niños de 4 y 5 años, pueden preparar la lista de ingredientes, escribiendo en mayúscula, con ayuda de los adultos.
MI PROPUESTA ES: realizar masa de pizza casera. Escribo los ingredientes necesarios en un listado: HARINA, AGUA, ACEITE DE OLIVA, SAL, ORÉGANO.
2. Buscamos los alimentos que necesitamos y preparamos las cantidades.
- Para trabajar aspectos matemáticos, podéis ir indicando las cantidades por número de vasitos o de cucharadas.
MI PROPUESTA: para hacer masa de pizza casera, necesitamos 4 vasitos de harina (400 gramos) y 2 vasitos de agua (200 ml), 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de aceite. Así trabajamos varios conceptos.
3. Mezclar y cocinar los ingredientes.
Para seguir trabajando, debemos secuenciar el proceso, indicarle a los niños paso a paso todo el proceso que van a realizar. Por ejemplo, primero hacemos la masa, segundo la dejamos reposar, tercero estiramos la masa para formar la pizza, cuarto añadimos los ingredientes)
- Los niños de 4 y 5 años, pueden escribir o dibujar el proceso a seguir para la receta, indicando con números los diferentes procesos.
MI PROPUESTA: primero mezclamos la harina, el aceite de oliva y el agua, segundo amasamos hasta que no se quede pegada en los dedos. Tercero, dejamos reposar la masa durante 40 minutos, tapada con un trapo de cocina. Cuarto, añadimos sal y extendemos la masa, para añadir los ingredientes.
4. Terminar de cocinar la receta y preparar.
Según la receta elegida, necesitará meter al horno o cocinar. Además, si se pueden añadir diferentes ingredientes, como sucede con la repostería o con los crepes. Los niños pueden preguntar a los miembros de la familia, anotar los ingredientes y finalizar su receta.
MI PROPUESTA: En el caso de la pizza casera, tendremos que añadir los ingredientes. Primero añadimos tomate en la base, después añadimos ingredientes al gusto, finalizamos con queso y orégano. Metemos la pizza al horno para terminar.
5. RECETA FINALIZADA: preparar la receta para servir y disfrutar en familia.
Los niños y niñas serán los encargados de preparar la mesa y servir la merienda o cena. Para trabajar algunos conceptos, pueden doblar las servilletas, poner cubiertos contando a los miembros de la familia, servir el agua en cada vaso, utilizando una jarra o botella. También, tienen que servir su receta, preparada para todos los miembros de la casa.
MI PROPUESTA: Cortar la pizza teniendo en cuenta los miembros de la familia y los trozos que se van a comer. Preparar la mesa con todos los utensilios, colocar servilletas y después, recoger con un cepillo y recogedor pequeño.
Seguro que os sale riquísimo y los niños disfrutan de esta elaboración.
Seño Virginia
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